（原标题：强人愈强：海天味业增长，竞品们下滑丨食饮财报不雅察）
21世纪经济报谈记者 贺泓源
调味品市集似乎呈现出马太效应。
8月28日晚，海天味业露馅功绩。财报泄漏，在2025年上半年，海天味业营收同比增长7.6%至152.3亿元；归母净利润同比增长13.3%至39.1亿元。
如斯功绩，在业内号称穷困。
千禾味业财报泄漏，在上半年，其营收同比下滑17.1%至13.2亿元；归母净利润同比下滑30.8%至1.7亿元。同时，中炬高新营收同比下滑18.6%至21.3亿元；归母净利润同比下滑26.6%至2.6亿元。
这让本就领有限制上风的海天味业显得更强势了。
客不雅上，海天的功绩增长是全面的。
上半年，其酱油产物销售收入同比增长9.1%至79.28亿元。背后推力来自健康系列增长，包括有机、薄盐酱油产物，及加多终局数字化本质带来销售加多。
同时，海天蚝油产物销售额同比增长7.7%至25.02亿元，推力来自健康系列增长，包括有机、薄盐蚝油产物及产物升级，并提高产物在部分渠谈的渗入率。调味酱产物销售额同比增长12.0%至16.26亿元，推力来耐心区域市集推出特点风仪产物。特点彩味品过火他产物收入同比增长16.7%至25.06亿元。
另外，在上半年，海天味业毛利润同比增长17.1%至59.8亿元。毛利率同比进步3.2个百分点至39.3%。推力来自部分材料市集价钱下落，以及分娩步调后果进步。
而千禾味业们的进展就莫得那么交接了。
上半年，千禾味业酱油/食醋营收 8.4亿元/1.6亿元，同比下滑16.1%/下滑21.5%。4月舆情事件，对其销售形成较大冲击，访佛零添加竞品权贵增多，收入权贵承压。
此外，在二季度，由于限制效应收缩，千禾味业毛利率同比下滑2.5个百分点至32.6%。受益于大豆等原材料价钱下行，千禾上半年毛利率同比进步1个百分点至36.6%。
上半年，中炬高新的酱油/鸡精鸡粉/食用油/其他调味品营收鉴识为13亿元/2.6亿元/1.1亿元/3.3亿元，同比下滑16.7%/下滑22.0%/下滑49.4%/下滑3.2%。具体来看，酱油销售承压，鸡精鸡粉/食用油仍在去库。
同时，中炬高新毛利率进步2.4个百分点至39.0%。
事实上，海天味业赢妥当下功绩并退却易，操盘其2023年的收入出现上市以来初度负增长。
于是，海天味业进行自我校正。
在产物端，海天抓续聚焦中枢五大品类，作念大醋、料酒四肢第四、第五大品类， 基于基调成就拓展复调产物，妥当奢华者碎屑化需求推出更多适合趋势的产物SKU。C端连接大单品计谋，运行将有机、零添加、薄盐等健康化产物四肢常态化系列。
B端方面，在大标品基础上，海天阐扬研发智商，组建故意团队进步分娩线柔性分娩智商，在连锁餐饮、工业客户切入定制赛谈。
在渠谈端，为了贬责原有相对不详的渠谈管制体系下经销商库存较高，产物出现窜货淆乱价钱体系等问题。海天匡助渠谈商全面去库存，坚抓不压货，康健产物价盘，匡助价值链还原到康健景色。
其次，海天味业优化经销商体系，将智商弱、理念不和的经销商挪动为二批商或告成淘汰；针对不同渠谈脾性，进步渠谈专科化进度，将产物配货与经销商脾性相匹配。海天还上线信息化系统，匡助培训经销商适合数字化变革，进步渠谈精采化管明智商，举例监控渠谈库存、珍爱廉价推销等。
2023年，海天味业减少1253家经销商，加多672家经销商。在组织方面，部分用度权限下放，相应进步业务团队自主权。
各样组合拳下，海天味业的功绩还原增长。
脚下，海天还在寻找增量，那便是外洋市集。6月，海天味业奏效上市港股，完成召募101.29亿港元，其中联想将20%资金用于外洋市集拓展，在构建当地化团队、外洋供应链及土产货化产能、品牌宣传等方面加大资金参预。
而海天味业的故事或者在阐发，调味品市集竞争正走向精采化。